(TITC) - Khách sạn Caravelle Sài Gòn là khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 5 sao, tọa lạc ngay tại trung tâm kinh doanh, mua sắm, thương mại, giải trí sầm uất của thành phố Hồ Chí Minh và cách Sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất khoảng 8 km.
Với mục tiêu tạo ra môi trường làm việc an toàn và giảm gánh nặng cho môi trường như ô nhiễm và cạn kiệt tài nguyên, khách sạn đã thiết lập, thực hiện và duy trì hệ thống quản lý môi trường đáp ứng các yêu cầu theo tiêu chuẩn ISO 14001:2004 và tiêu chuẩn EarthCheck.
Khách sạn được thiết kế với 60% diện tích xung quanh sử dụng kính, lấy ánh sáng tự nhiên nên tiết kiệm được rất nhiều năng lượng chiếu sáng và mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên cho khách lưu trú. Bên cạnh các lớp kính này, khách sạn Caravelle còn sử dụng thêm lớp bọc để chống hấp thu nhiệt sử dụng cho hệ thống làm lạnh giúp giảm mức nhiệt lượng dùng để chống lại sức nóng từ bên ngoài.
Ngoài các phương pháp tiết kiệm năng lượng dựa trên thiết kế của tòa nhà, khách sạn còn chú trọng hơn nữa tới các hoạt động, cơ sở vật chất được sử dụng trong việc tạo ra các sản phẩm xanh phục vụ khách lưu trú. Bảo hành thường xuyên các thiết bị điện, thay thế các thiết bị hoặc linh kiện có mức tiêu hao điện lớn bằng các thiết bị, linh kiện tiết kiệm điện như thay thế máy lạnh trung tâm bằng sản phẩm có mức tiêu hao điện ít và thân thiện với môi trường hơn, triển khai dự án thay thế lò hơi bằng bơm nhiệt nhằm tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu khí thải. Ngoài ra, khách sạn còn lắp đặt hệ thống thiết bị đánh giá hiệu quả sử dụng năng lượng để tìm ra những nguyên nhân thất thoát điện, để có hướng khắc phục kịp thời.
Khách sạn cũng nỗ lực nâng cao nhận thức của nhân viên bằng các chương trình đào tạo và phát động phong trào “Green office” với các kế hoạch hành động cụ thể và giải thưởng cho các bộ phận thực hiện tốt chương trình.
Bên cạnh việc tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm nước cũng được khách sạn chú trọng đến bằng việc lắp đặt các thiết bị vệ sinh có tính năng tiết kiệm nước và lắp đặt hệ thống xử lý nước thải công suất 350m3/ngày. Đồng thời, khách sạn cũng đang nghiên cứu để tái sử dụng nguồn nước thải này cho hệ thống nước xả bồn cầu và làm mát tháp giải nhiệt.
Khách sạn đã thành công trong việc hình thành các tập quán tốt trong công tác tiết kiệm và giảm thiểu lượng rác thải như: sử dụng giấy in 2 mặt, tái sử dụng xà bông, dầu gội đầu, dép đi trong phòng; đặt các bảng kêu gọi khách tiết kiệm trong việc thay khăn và tấm trải giường.
Rác thải trong khách sạn được phân loại thành các dạng: rác hữu cơ, rác tái chế, rác không tái chế và rác độc hại; sau đó tiến hành xử lý các loại rác đúng theo qui định của Sở Tài nguyên – Môi trường; có hệ thống ghi nhận số lượng rác thải ra hàng ngày.
Khách sạn đã xây dựng một chính sách môi trường cụ thể, thiết thực nhằm hướng mọi hoạt động, quyết định, chính sách, nhân sự của khách sạn đều phải quan tâm đến yếu tố môi trường (ưu tiên mua sản phẩm thân thiện với môi trường, truyền thông rộng rãi chương trình môi trường trong nội bộ cũng như bên ngoài khách sạn ...). Khách sạn đo đạc và kiểm tra khí thải định kỳ trong khách sạn nhằm đảm bảo mọi khu vực trong khách sạn đều đạt tiêu chuẩn về môi trường không khí.
Với những nỗ lực trên, năm 2009, khách sạn Caravelle Sài Gòn đã vinh dự nhận được giải nhì Tòa nhà hiệu quả năng lượng lần IV do Trung tâm Tiết kiệm năng lượng TPHCM tổ chức dưới sự chỉ đạo của Văn phòng tiết kiệm năng lượng – Bộ Công Thương. Năm 2010, Khách sạn Caravelle đã được trao chứng nhận Bạc từ tổ chức EarthCheck - tổ chức quốc tế chứng nhận hàng đầu về bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, đặc biệt trong ngành du lịch. Đến năm 2011, Caravelle được nhận chứng chỉ ISO 14001:2004 minh chứng cho cam kết bảo vệ môi trường thông qua nhiều hoạt động thân thiện với môi trường của khách sạn.
Hương Lê
