Chuyển đến nội dung
Thứ 2, ngày 30/06/2025
|
English
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • /
  • Culture - Heritage
  • /
  • Craft of making ‘chung’ and ‘giay’ cakes in Phu Tho recognised as a national heritage

Craft of making ‘chung’ and ‘giay’ cakes in Phu Tho recognised as a national heritage

Cập nhật: 17/05/2023

The craft of making ‘chung’ (square glutinous rice cake) and ‘giay’ (glutinous rice cake) in the northern ancestral province of Phu Tho has been recognised as national intangible cultural heritage under a decision signed by the Minister of Culture, Sports, and Tourism.

‘Chung’ and ‘giay’ cakes are indispensable offerings at major traditional festivals and celebrations of Vietnamese people.

The honoured craft is practiced in Viet Tri City, Cam Khe District, and Tam Nong District of Phu Tho Province.

For the Vietnamese, making ‘chung’ and ‘giay’ cakes is a popular way to express gratitude to their ancestors and homeland. The cakes are also indispensable offerings at major traditional festivals and celebrations of the Vietnamese people, including the Hung Kings Temple Festival, and the Lunar New Year (Tet) Festival.

‘Chung’ and ‘giay’ cakes were invented by the 18th prince of Hung King in the contest of looking for his successor.

According to the legend, Prince Lang Lieu made round-shaped and square-shaped cakes as offerings on the occasion of spring, with the round ‘giay’ cake symbolising the sky and the square ‘chung’ cake symbolising the Earth (under the ancient Vietnamese perception).

The cakes he offered were of such special meaning and delicious taste that Lang Lieu was selected to be the next king.

TITC
Từ khóa: banh chung, banh giay, glutinous rice cake, national heritage., national intangible cultural heritage, Phú Thọ, square glutinous rice cake

Tin liên quan

Huế phát triển nhiều điểm du lịch giảm thiểu rác thải nhựa

TP. Huế xác định, giảm rác thải nhựa là nhiệm vụ quan trọng để phát triển du lịch xanh, bền vững tại các điểm du lịch trên địa bàn.

Du lịch nha khoa – Hướng đi mới trong phát triển sản phẩm du lịch Đồng Tháp

Đồng Tháp được biết đến với nhiều sản phẩm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng độc đáo, thu hút du khách trong và ngoài nước. Mô hình du lịch nha khoa vừa ra đời là sản phẩm được các phòng khám nha khoa trên địa bàn triển khai kết hợp

Hải Phòng: Đánh thức di sản giữa lòng phố cảng

Độc đáo kiến trúc nhà tre gần Vườn Quốc gia Cúc Phương

Kinh tế địa phương và tín chỉ carbon

Xem tiếp

Tin nổi bật

Du lịch nha khoa – Hướng đi mới trong phát triển sản phẩm du lịch Đồng Tháp

Hải Phòng: Đánh thức di sản giữa lòng phố cảng

Kinh tế địa phương và tín chỉ carbon

Cà Mau phát triển du lịch thích ứng biến đổi khí hậu

Quảng Nam: Bảo tồn di sản từ nền tảng đời sống cộng đồng

Xem nhiều nhất

Enchanting journey to Binh Chau Beach
Say đắm Tây Giang
Hòn Bà Vũng Tàu - cùng khám phá điểm đến linh thiêng hoang sơ
Ngày Đại dương Thế giới 2025: Việt Nam hành động vì biển xanh bền vững
Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng lớn đối với Việt Nam
No posts found

Copyright: VIET NAM NATIONAL AUTHORITY OF TOURISM

Webmaster: TOURISM INFORMATION TECHNOLOGY CENTER

Address: No. 33, Alley 294/2 Kim Ma Street, Ba Dinh District, Ha Noi

Responsible for content: Tourism Information Technology Center

License number: 78/GP-TTĐT dated 29 May 2020

Số lượt truy cập: 72689036.

CATEGORIES

  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
nentangso
ic-dulichvn-org
ic-vietnam-travel
ic-moitruogndulich-vn

© TITC