Chuyển đến nội dung
Thứ 7, ngày 28/06/2025
|
English
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • /
  • Charming Viet Nam
  • /
  • Traditional cakes on Tet holiday throughout three regions in Vietnam

Traditional cakes on Tet holiday throughout three regions in Vietnam

Cập nhật: 06/02/2024

(TITC) - Each region across the country of Vietnam has its own specialty cakes that are indispensable during the Lunar New Year, of which the most familiar are banh chung (chung cake) and banh tet (tet cake).

Banh chung (chung cake)

The image of banh chung with sticky rice, pork, and green beans inside symbolising the soil is an indispensable dish in the Tet tray of Northerners. This traditional cake contains people's wishes for a prosperous and full life at the beginning of the New Year.

Photo: Vinpearl​

Banh dau xanh (Green mung bean cake)

For a long time, green mung bean cake has been considered a famous specialty of Hai Duong Province (North). Although there are simple ingredients such as green beans, sugar... the sweet taste of the cake is still extremely attractive and loved by children and adults. Green mung bean cake is often eaten during Tet since many people believe that the yellow colour of the cake symbolises luck and fortune. This is also a precious gift during Tet when green bean cake is contained in a golden box shaped like carp, coins, dragons and phoenixes…

Banh to

Over time, banh to becomes an indispensable specialty of Quang Nam people during the Lunar New Year. The cake is made from extremely familiar ingredients such as sticky rice, red beans, sugar and can be preserved for quite a long time. According to folk beliefs, sweet and sticky rice cakes represent good luck at the beginning of the New Year.

Banh it la gai (Ramie leaves cake)

Banh it la gai is a traditional cake of Binh Dinh people at the beginning of the year or at weddings. The fragrant sticky crust is made from sticky rice, the filling inside is green beans or fragrant sweet coconut. When eaten, the cake has a chewy and crispy taste.

Photo: binhdinh.gov.vn

Banh tet (tet cake)

If in the North there is banh chung, in the Central and the South, banh tet is an indispensable dish when welcoming the New Year. Banh Tet has a long cylindrical shape, wrapped in banana leaves. The cake has a savoury filling (green beans, fatty meat), or sweet filling (banana filling). The cake carries the meaning of togetherness, the wish for prosperity and good business for the simple Southern people.

Photo: thuathienhue.gov.vn

​Tourism Information Technology Center

TITC
Từ khóa: Tết, traditional cakes, Vietnam

Tin liên quan

Cà Mau phát triển du lịch thích ứng biến đổi khí hậu

Cùng với nhiều địa phương trong khu vực, Cà Mau hiện đang gánh chịu những tác động nặng nề của biến đổi khí hậu (BÐKH) như: nước biển dâng, xâm nhập mặn, khô hạn, bão lũ, ngập úng kéo dài, sạt lở đất… Không chỉ ngành nông – lâm –

Khởi sắc du lịch Hà Tĩnh

Theo số liệu thống kê, sáu tháng đầu năm 2025, tỉnh Hà Tĩnh đón hơn 3,7 triệu lượt khách đến tham quan, nghỉ dưỡng, tăng 8,1 % so với cùng kỳ năm 2024.

Cơ hội tái cấu trúc ngành du lịch Tuyên Quang

Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu) tiếp tục khẳng định là địa chỉ đỏ thu hút du khách

Ngư dân Quảng Ngãi làm du lịch cộng đồng

Xem tiếp

Tin nổi bật

Cà Mau phát triển du lịch thích ứng biến đổi khí hậu

Quảng Nam: Bảo tồn di sản từ nền tảng đời sống cộng đồng

Tắm biển an toàn kiểu mới ở Sầm Sơn

Quảng Ninh: Di sản văn hoá và mục tiêu phát triển du lịch bền vững

Mở rộng không gian, thúc đẩy du lịch địa phương phát triển

Xem nhiều nhất

Enchanting journey to Binh Chau Beach
Say đắm Tây Giang
Hòn Bà Vũng Tàu - cùng khám phá điểm đến linh thiêng hoang sơ
Ngày Đại dương Thế giới 2025: Việt Nam hành động vì biển xanh bền vững
Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng lớn đối với Việt Nam
No posts found

Copyright: VIET NAM NATIONAL AUTHORITY OF TOURISM

Webmaster: TOURISM INFORMATION TECHNOLOGY CENTER

Address: No. 33, Alley 294/2 Kim Ma Street, Ba Dinh District, Ha Noi

Responsible for content: Tourism Information Technology Center

License number: 78/GP-TTĐT dated 29 May 2020

Số lượt truy cập: 72689036.

CATEGORIES

  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
nentangso
ic-dulichvn-org
ic-vietnam-travel
ic-moitruogndulich-vn

© TITC