Chuyển đến nội dung

Warning: Undefined array key 0 in /var/www/vhosts/moitruongdulich.vn/httpdocs/wp-content/themes/hello-elementor/functions.php on line 567
, ngày 29/06/2025
|
English
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • /
  • Charming Viet Nam
  • /
  • Vietnamese cuisine – peace ambassador

Vietnamese cuisine – peace ambassador

Cập nhật: 15/03/2019

The recently-concluded DPRK-USA Summit in Hanoi provided a great opportunity to introduce the image of Vietnam to the world. Vietnamese cuisine was offered to foreign diplomats and reporters as a taste of Vietnamese culture.

Hanoi food is served at the International Media Centre (IMC) during the DPRK-USA Summit in Hanoi (Photo: Thuy Linh/ vov.vn)

Many prominent chefs were asked to prepare food at the International Media Centre (IMC) during the DPRK-USA Summit in Hanoi.

A wide range of European and Asian dishes, including typical food of Hanoi such as ‘Pho Thin’ (Mr. Thin’s noodles served with beef), ‘bun cha’ (noodles and grilled meat), ‘bun thang’ (noodles in chicken broth), ‘xoi Phu Thuong’ (steamed glutinous rice) and ‘banh khuc’(cake made of glutinous rice mixed with gnaphalium leaves), were served. Mr. Nguyen Quoc Hung, who was in charge of the logistics service at the IMC, said: “The menu included a variety of dishes. The reporters were really impressed with the Hanoi cuisine, especially the Hanoi Pho”.

Jung Rina, a reporter with South Korea’s Asia Today newspaper, was in Hanoi to report on the DPRK-USA Summit and had also been in Vietnam in 2017 to cover the APEC 2017 Summit in Da Nang. She speaks Vietnamese fluently, having majored in Vietnamese in school. She said she really enjoyed the Pho and the shrimp paste: “I like beef noodle soup and vermicelli with tofu and shrimp paste. South Koreans are also fond of Pho because it is similar to South Korean soup”.

Proud to serve “bun thang” at an important international event for the first time, chef Doan Van Loi said Ba Am “bun thang” appeared in Hanoi more than 100 years ago: “Bun thang is considered a typical dish of Hanoi. It requires a number of ingredients to make a bowl of bun thang, including shrimp paste, chicken, pork, egg, and herbs”.

Mr. Hoang Nhan Chinh, Head of the Tourism Advisory Board, said: “Each dish has its own story and message which makes foreign visitors want to explore. Food is like an ambassador that promotes the image of Vietnam as well as its local tourism sector”.

Journalist Nguyen Ngoc Anh said: “Vietnamese cuisine is becoming better known in global media. It’s getting easier to find information on how and where to enjoy the delicious food of Hanoi. We should do more to publicize Vietnamese cuisine and culture to the world”.

Thu Hang

TITC
Từ khóa: DPRK-USA Summit, Hanoi food

Tin liên quan

Cà Mau phát triển du lịch thích ứng biến đổi khí hậu

Cùng với nhiều địa phương trong khu vực, Cà Mau hiện đang gánh chịu những tác động nặng nề của biến đổi khí hậu (BÐKH) như: nước biển dâng, xâm nhập mặn, khô hạn, bão lũ, ngập úng kéo dài, sạt lở đất… Không chỉ ngành nông – lâm –

Khởi sắc du lịch Hà Tĩnh

Theo số liệu thống kê, sáu tháng đầu năm 2025, tỉnh Hà Tĩnh đón hơn 3,7 triệu lượt khách đến tham quan, nghỉ dưỡng, tăng 8,1 % so với cùng kỳ năm 2024.

Cơ hội tái cấu trúc ngành du lịch Tuyên Quang

Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu) tiếp tục khẳng định là địa chỉ đỏ thu hút du khách

Ngư dân Quảng Ngãi làm du lịch cộng đồng

Xem tiếp

Tin nổi bật

Cà Mau phát triển du lịch thích ứng biến đổi khí hậu

Quảng Nam: Bảo tồn di sản từ nền tảng đời sống cộng đồng

Tắm biển an toàn kiểu mới ở Sầm Sơn

Quảng Ninh: Di sản văn hoá và mục tiêu phát triển du lịch bền vững

Mở rộng không gian, thúc đẩy du lịch địa phương phát triển

Xem nhiều nhất

Enchanting journey to Binh Chau Beach
Say đắm Tây Giang
Hòn Bà Vũng Tàu - cùng khám phá điểm đến linh thiêng hoang sơ
Ngày Đại dương Thế giới 2025: Việt Nam hành động vì biển xanh bền vững
Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng lớn đối với Việt Nam
No posts found

Copyright: VIET NAM NATIONAL AUTHORITY OF TOURISM

Webmaster: TOURISM INFORMATION TECHNOLOGY CENTER

Address: No. 33, Alley 294/2 Kim Ma Street, Ba Dinh District, Ha Noi

Responsible for content: Tourism Information Technology Center

License number: 78/GP-TTĐT dated 29 May 2020

Số lượt truy cập: 72689036.

CATEGORIES

  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
  • Trang chủ
  • Tin tức, sự kiện
  • Du lịch xanh
  • Biến đổi khí hậu
  • Văn hoá, di sản
  • Chương trình dự án
  • Mô hình, kinh nghiệm
  • Phóng sự ảnh
  • Video
nentangso
ic-dulichvn-org
ic-vietnam-travel
ic-moitruogndulich-vn

© TITC