Sở VHTTDL Phú Yên cho biết, toàn tỉnh hiện có 10 cơ sở kinh doanh ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch.
Để được công nhận tiêu chuẩn trên, cơ sở kinh doanh phải đảm bảo đủ các điều kiện quy định tại thông tư hướng dẫn của Bộ VHTTDL. Đó là có vị trí dễ tiếp cận, có quầy bar; đủ điều kiện phục vụ tối thiểu 50 khách, có trang thiết bị phù hợp đối với từng loại món ăn; đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; có thực đơn, đơn giá và bán đúng giá ghi trong thực đơn; nhân viên mặc đồng phục, đeo phù hiệu; bếp chế biến thông thoáng vệ sinh, có thiết bị bảo quản thực phẩm; có nhà vệ sinh riêng cho khách; thực hiện niêm yết giá và chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng.